Erosão

O consumo de refrigerantes e sucos aumenta assustadoramente com a chegada das festas de fim de ano e das férias de verão. O consumo exagerado de sucos, refrigerantes e bebidas “esportivas” em substituição à água pode contribuir para a desmineralização do esmalte dentário, processo denominado erosão.

A erosão constitui um processo de perda progressiva dos tecidos duros dos dentes expostos ao meio bucal por meio de um processo químico, ou seja, diferentemente da cárie dentária, não há envolvimento de microorganismos.

Pacientes com erosão, além da perda do brilho do esmalte, da queda freqüente de restaurações e do desgaste dentário, costumam queixar-se de sensibilidade nos dentes.

Mas, por que os dentes sofrem erosão? As causas da erosão podem ser extrínsecas ou intrínsecas. Os fatores intrínsecos estão relacionados a problemas de origem de ordem psicológica, como bulemia, anorexia nervosa, distúrbios gastrointestinais, uso abusivo de álcool ou qualquer outra doença sistêmica que cause regurgitações freqüentes. Os fatores extrínsecos são os hábitos dietéticos inadequados, como o uso exagerado de sucos ácidos (limão, abacaxi, laranja), refrigerantes, bebidas esportivas e vinagre. O elemento essencial para que ocorra a erosão é o exagero, ou seja, ninguém tem erosão por tomar suco ou refrigerante ao fins de semana. As pessoas que a possuem costumam relatar histórias de consumo de aproximadamente um ou dois litros de substância ácida por dia.

Apesar do esmalte ser a estrutura mais mineralizada e dura do nosso organismo, é susceptível à ação dos ácidos. Sabendo que o esmalte é uma substância incapaz de regenerar-se, o tratamento da erosão deve basear-se no uso de flúor para diminuir a sensibilidade do paciente, reconstituições com resinas compostas e controle da dieta.

Na realidade, o ideal mesmo seria oferecer orientações à população sobre os efeitos nocivos da ingestão freqüente de substâncias ácidas, em especial do suco de limão e dos refrigerantes tipo “cola”, para que esse processo fosse evitado.

Graziela De Luca Canto
Mestre em Ortodontia pela USP
Especialista em Disfunção Temporomandibular e Dor Orofacial
Professora da UFSC
e-mail: graziela@prevenir.odo.br